Reteta Macrou umplut la cuptor

Mancaruri cu Peste
12
Categorie:
Retete Culinare Mancaruri cu Peste
Incrediente:
macrou
rosii
ceapa
usturoi
patrunjel
marar
sare
piper
suc de lamaie proaspat stors
pasta de rosii
ulei de masline
Mod Preparare:
Se spala bine pestele si se taie pe burta, scotand din el toate maruntaiele, facand un buzunar adanc, apoi se presara cu sare si piper pe toate partile. Rosiile se spala si se taie in cuburi mici.

Se taie in fasii ceapa si usturoiul cat mai marunt posibil. Intr-un castron se pun rosiile taiate, ceapa, usturoiul, patrunjel tocat si marar si se condimenteaza cu sare si piper.

Pe partea de jos a unei tigai se pune o folie de aluminiu si se pliaza pe toate partile, sa nu se scurga sucul de peste in timpul coacerii.

Se umple cu umplutura din castron macroul. Se presara cu suc de lamaie proaspat stors si ulei de masline. Se coace la 200 de grade pana se rumeneste bine pestele.

Reteta propusa de www.imaginea.info
Timp Realizare:
50
Complexitate:
redusa
Cele mai bune Mancaruri cu Peste